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菜园里收获一些小土豆,做几个家常菜

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菜园太小。周末买了些菜苗,翻了一块地准备种菜,没成想还有些意想不到的小收获。春节前准备回国时,曾将剩余的一些土豆红薯切成块埋到菜地里。今年气候反常,时冷时热的,我们也格外忙碌,没顾上去照应菜园子。翻地时,居然蹦跳出来一些小土豆球,圆圆滚滚很可爱。自己家菜地里的收成,再小再少也舍不得丢弃。做几个家常菜,丰富一下周末饭桌。

地里的迷迭香今年长得特别茂盛,先来一盘烤土豆:

顺便秀一下迷迭香(Rosemary)。 当时买了一株小苗(3刀左右)种在比较干燥半阴的地方,以为它喜欢冷凉干燥的环境。开始两年长得不好,都快活不成了。去年冬天雨水多,看上去受益最明显的就是这棵迷迭香了:

炖了一锅鸡汤,油比较大,就丢了几个小土豆进去,没想到成了一道美味菜肴:

来劲了,还想再做两道土豆菜,出去买了一袋迷你土豆和抱子甘蓝。土豆先煮熟,抱子甘蓝用油煎过,再把两者一起焖烧:

土豆沙拉,加了小西红柿和黄瓜。没用买的沙拉酱,仅用了橄榄油和盐,健康又好吃:

当然周末不会只吃土豆菜啊,还做了其他荤菜素菜,有空再上。

 

土豆这样烧也好吃

学煲汤,这几道都是简单营养美味的~
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xiaxi 发表评论于
回复 '南山松' 的评论 :
好像味道是不一样:)问好松松!
xiaxi 发表评论于
回复 '菲儿天地' 的评论 :
可以看看。 长周末快乐!
南山松 发表评论于
自己种的菜,做出来就是好吃啊:)
菲儿天地 发表评论于
又关门啦,听说这部电影了,回头去看看。
xiaxi 发表评论于
回复 '飘荡粒子' 的评论 :
多谢新朋友!我本来还怕大家看到这么小的土豆时,像我家里人一样哈哈大笑呢。
xiaxi 发表评论于
回复 '闲闲客' 的评论 :
我家以前都是买5斤一袋的土豆,发现没有一次吃完的,现在我坚持买散装的,一次少买些,但总有剩的。
闲闲的土豆在袋子里就生产了,到地里肯定很快有收成了!
xiaxi 发表评论于
回复 '菲儿天地' 的评论 :
买的炖汤的鸡,这次油比较大。
xiaxi 发表评论于
回复 '丁丁猫和熊猫猫' 的评论 :
是啊,圆了就会滚呢,挺可爱的。
xiaxi 发表评论于
回复 '每天一讲' 的评论 :
开荒种地,争取自给自足~
xiaxi 发表评论于
回复 '雅佳园' 的评论 :
哈哈,就是太小了,迷你尺寸:)
xiaxi 发表评论于
回复 'novint' 的评论 :
叶子都长老大了,地下一定有动静了:)
飘荡粒子 发表评论于
你种的土豆真的很好很可爱。 :-)
闲闲客 发表评论于
哈,我家的一袋土豆买来后一个都没吃就出芽了,在袋子里长出了小土豆,我前天终于把它们通通种地里了,不知道会变成什么:)
看来遐西家的地很肥,种什么有什么。那碗汤我也看上了!
菲儿天地 发表评论于
开门了,最馋这个汤!:)
丁丁猫和熊猫猫 发表评论于
滾滾可爱!
每天一讲 发表评论于
哈哈,难怪现在不大听到“OPE官方网址的陈燕华”的咏读了,原来是“开荒种地”了 :)
雅佳园 发表评论于
你有绿手指诶, 小土豆香!
novint 发表评论于
我也是把发芽的土豆种地里了,叶子长得很大了,明天去查查有没有小土豆。
xiaxi 发表评论于
回复 'yy56' 的评论 :
YY的科普博文让人受益匪浅!
xiaxi 发表评论于
回复 '过客手笺' 的评论 :
豆豆休假回来了?我家以前不买抱子甘蓝(不知那是什么蔬菜)。有一次在饭店吃到后,觉得挺好吃的。现在烤牛排时常放些在旁边,味道很不错的。
xiaxi 发表评论于
回复 'ziqiao123' 的评论 :
是吧,小得很可爱!我曾种出好几个像这些小土豆般大小的南瓜,自己解嘲说是菜园太小,东西都长不大:)子乔可以试试鸡汤土豆,但一定不要用大土豆。
xiaxi 发表评论于
回复 'spot321' 的评论 :
我在努力让家里的饮食健康些,还是肉食者多。
xiaxi 发表评论于
回复 '迪儿' 的评论 :
迪儿谦虚,我没种活的植物蔬菜我都没好意思说。
我去看了你说的照片,确实很像呢!
xiaxi 发表评论于
回复 'polebear' 的评论 :
周末做菜比较专注些,算是一种休息吧。你的桃花梨花都让我羡慕!
xiaxi 发表评论于
回复 '寒一凡' 的评论 :
谢谢一凡美言!
xiaxi 发表评论于
回复 '业余厨子' 的评论 :
我经常把发芽的土豆埋在地里,但常常忘了又翻地种别的东西了。
yy56 发表评论于
真棒,看着就有食欲。
过客手笺 发表评论于
"土豆和抱子甘蓝"—— 虽然我不喜欢吃土豆,但抱子甘蓝却是吸引了我!:)
ziqiao123 发表评论于
你家土豆怎么长的这么可爱呢。鸡汤里放土豆,学习了,下次试试。
spot321 发表评论于
太羡慕霞茜家万能的小院。你家的饮食太健康了!~~ 祝愉快!
迪儿 发表评论于
老天爷太不公平了。在你家,剩余的土豆块都能长成土豆。在我家,专门种的植物还老会死:-)
上次读了你那篇关于洋葱头的文,因为评论关闭。没有留言。我拍了一张古巴哈瓦那的洋葱头,和你的那个特别像.
http://blog.maca789.com/myblog/70634/201903/42563.html
polebear 发表评论于
做得真漂亮,看着就好吃,赞
寒一凡 发表评论于
家常小菜也让遐西做得如此美丽!个个都好吃!:)
业余厨子 发表评论于
我也种了土豆,还不知道能不能有收获呢……
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