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消暑解渴【酸梅汤】

来源: 2018-07-10 07:24:42 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (5848 bytes)
本文内容已被 [ 盈_盈 ] 在 2018-07-10 08:34:04 编辑过。如有问题,请报告版主或论坛管理删除.

 

酸梅汤是中国体育竞猜北方的传统饮料,一般夏天制作来解暑散热。

 

上周天气都上百华氏度了,做一大瓶酸梅汤冰镇在冰箱里。比喝汽水冷饮还要好呢!

 

材料:

2-5 颗 乌梅 

25 克 山楂干

10 克 洛神花

2-3 片 甘草

适量 冰糖

 

 

1. 把除了冰糖以外的材料洗净沥干放到一口锅里,加入八杯水。

 

2. 加盖煮滚后转小火煮30分钟,加入冰糖搅拌溶解。

 

3. 稍微冷却之后过滤到瓶子里冷藏,2-3天内喝完。

 

 

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所有跟帖: 

洛神花起什么作用,没有可以吗? -闪电- 给 闪电 发送悄悄话 闪电 的个人群组 (0 bytes) () 07/10/2018 postreply 08:08:29

加洛神花做的有花香,比较清亮,也可以不加。 -盈_盈- 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 盈_盈 的个人群组 (0 bytes) () 07/10/2018 postreply 08:15:34

不加洛神花的话,乌梅和山楂的量要酌量增加 -盈_盈- 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 盈_盈 的个人群组 (0 bytes) () 07/10/2018 postreply 08:16:05

好,我试试能不能买到。 -闪电- 给 闪电 发送悄悄话 闪电 的个人群组 (0 bytes) () 07/10/2018 postreply 11:26:58

正好朋友也给了些玫瑰茄 -想冬眠的熊.- 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的个人群组 (0 bytes) () 07/10/2018 postreply 08:21:07

对哦!洛神花也叫玫瑰茄。。。 -盈_盈- 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 盈_盈 的个人群组 (0 bytes) () 07/10/2018 postreply 08:36:02

原来就是玫瑰茄,家里有一瓶,从来不知道怎么用,今天终于知道了 -Timshel- 给 Timshel 发送悄悄话 Timshel 的个人群组 (0 bytes) () 07/10/2018 postreply 15:05:15

煮水,泡茶 -盈_盈- 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 盈_盈 的个人群组 (0 bytes) () 07/11/2018 postreply 07:26:02

谢谢分享。乌梅是什么?是一种话梅吗?您用的乌梅是什么牌子的? -翘摇- 给 翘摇 发送悄悄话 翘摇 的博客首页 翘摇 的个人群组 (0 bytes) () 07/10/2018 postreply 09:04:30

是一种熏制的乌梅干,我在中国体育竞猜超市买的,可以问问卖药材的柜台。有散卖的 -盈_盈- 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 盈_盈 的个人群组 (0 bytes) () 07/10/2018 postreply 09:17:10

这里也有(见内) -盈_盈- 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 盈_盈 的个人群组 (164 bytes) () 07/10/2018 postreply 09:19:55

我这几天一直寻思怎么做酸梅汤呢,太感谢了:) -翘摇- 给 翘摇 发送悄悄话 翘摇 的博客首页 翘摇 的个人群组 (0 bytes) () 07/10/2018 postreply 09:37:13

天热就想喝点清凉开胃的。。。真是想到一块了 -盈_盈- 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 盈_盈 的个人群组 (0 bytes) () 07/10/2018 postreply 09:38:12

想喝~~~只是我们这小地方可能买不全材料 -山菊花- 给 山菊花 发送悄悄话 山菊花 的博客首页 山菊花 的个人群组 (0 bytes) () 07/10/2018 postreply 18:53:39

网购试试?姐姐 -盈_盈- 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 盈_盈 的个人群组 (0 bytes) () 07/11/2018 postreply 11:44:05

除冰糖外,我们这里都买不到。在哪里有? -haochilao2- 给 haochilao2 发送悄悄话 haochilao2 的个人群组 (0 bytes) () 07/10/2018 postreply 19:44:26

我都在中国体育竞猜超市买,不然网购也是有的 -盈_盈- 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 盈_盈 的个人群组 (0 bytes) () 07/11/2018 postreply 12:08:18

太及时了,周末也要去买材料,这个消暑最好了。谢谢盈盈。 -喜鹊- 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 喜鹊 的个人群组 (0 bytes) () 07/10/2018 postreply 19:58:56

是呢!比任何买的饮料都要好。。。。希望你喜欢 -盈_盈- 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 盈_盈 的个人群组 (0 bytes) () 07/11/2018 postreply 12:24:19

可以加些白豆蔻,祛湿,传统中医的酸梅汤 -玩儿闹一辈子- 给 玩儿闹一辈子 发送悄悄话 玩儿闹一辈子 的个人群组 (0 bytes) () 07/10/2018 postreply 21:45:03

白豆蔻我们那里也很喜欢的。。。。 -盈_盈- 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 盈_盈 的个人群组 (0 bytes) () 07/11/2018 postreply 12:24:42

酸梅汤也是中国体育竞猜江南一带的传统饮料呀:) -横塘雨眠- 给 横塘雨眠 发送悄悄话 横塘雨眠 的个人群组 (0 bytes) () 07/10/2018 postreply 21:59:17

嗯嗯。。。我在北京喝,都说是北京的。。所以就一直以为是北京的饮料 -盈_盈- 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 盈_盈 的个人群组 (0 bytes) () 07/11/2018 postreply 12:26:30

没洛神花,我加的桑葚。 -凝露玫瑰- 给 凝露玫瑰 发送悄悄话 凝露玫瑰 的博客首页 凝露玫瑰 的个人群组 (0 bytes) () 07/11/2018 postreply 02:15:18

真棒,现在也是桑葚当季呢! -盈_盈- 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 盈_盈 的个人群组 (0 bytes) () 07/11/2018 postreply 12:27:00

看着就去暑 -闲暇食光- 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 07/11/2018 postreply 07:17:29

是的呀! -盈_盈- 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 盈_盈 的个人群组 (0 bytes) () 07/11/2018 postreply 12:27:17

炎炎夏季,唯有酸梅汤解暑:) -彬彬有院- 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 07/12/2018 postreply 05:17:22

真是呢!一天能喝一大壶 -盈_盈- 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 盈_盈 的个人群组 (0 bytes) () 07/12/2018 postreply 09:34:09

太赞了!就差甘草了,去国货点找找去。谢谢啦 -慕容依依- 给 慕容依依 发送悄悄话 慕容依依 的个人群组 (0 bytes) () 07/14/2018 postreply 08:10:57

嗯,希望你喜欢哦! -盈_盈- 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 盈_盈 的个人群组 (0 bytes) () 07/14/2018 postreply 08:58:49

如果配不上,不知道网上的powder是否可以? -及时的雨- 给 及时的雨 发送悄悄话 及时的雨 的个人群组 (0 bytes) () 07/14/2018 postreply 14:02:04

其实都可以的。。。。夏天做来喝喝舒心。怎么做各家有各家的习惯 -盈_盈- 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 盈_盈 的个人群组 (0 bytes) () 07/15/2018 postreply 09:09:08

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