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鲜肉虾仁烧卖---鲜香筋道 吃出不一样的感觉

来源: 2018-12-05 11:15:06 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (1844 bytes)

看了网友业余厨子的烧卖帖,馋虫大动,泡糯米,泡糯米,泡糯米,必须说:泡私房,做饭很有动力嘻嘻

这么多厨神、厨仙,这么多美食、美片,常常让我垂涎欲滴,夜不能寐。

谢谢厨子,真不忍心在你的名号前加业余两字,太谦虚了,找不着地缝,让我们往哪儿钻?

烧卖是中国体育竞猜传统美食,各地都有不同的做法。通常做法是把馅料炒熟,这款鲜肉烧卖,采用新鲜猪肉馅和泡好的糯米直接做馅,蒸出来更紧实、筋道,吃出不一样的感觉!

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所有跟帖: 

好实惠的鲜肉烧卖呢 -彬彬有院- 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 12/05/2018 postreply 12:19:56

是啊,自己吃的,实惠点解馋。谢谢!你的帖子真好,向你学习! -快手厨房- 给 快手厨房 发送悄悄话 快手厨房 的博客首页 快手厨房 的个人群组 (0 bytes) () 12/05/2018 postreply 13:13:54

真不错 -业余厨子- 给 业余厨子 发送悄悄话 业余厨子 的博客首页 业余厨子 的个人群组 (0 bytes) () 12/05/2018 postreply 12:28:33

谢谢!受你启发。喜欢你的帖子。 -快手厨房- 给 快手厨房 发送悄悄话 快手厨房 的博客首页 快手厨房 的个人群组 (0 bytes) () 12/05/2018 postreply 13:17:24

下回试试不要把烧卖口收紧,然后把虾仁放上面,视觉效果会更好。小小建议,hope you do not mind. -业余厨子- 给 业余厨子 发送悄悄话 业余厨子 的博客首页 业余厨子 的个人群组 (0 bytes) () 12/05/2018 postreply 13:33:06

好的,谢谢你提醒! -快手厨房- 给 快手厨房 发送悄悄话 快手厨房 的博客首页 快手厨房 的个人群组 (0 bytes) () 12/05/2018 postreply 16:03:55

哈哈哈哈, 我也爱泡私房, 别处都不去了。 -OceanSound- 给 OceanSound 发送悄悄话 OceanSound 的博客首页 OceanSound 的个人群组 (0 bytes) () 12/05/2018 postreply 12:38:55

握手握手,米兔,哈哈 -快手厨房- 给 快手厨房 发送悄悄话 快手厨房 的博客首页 快手厨房 的个人群组 (0 bytes) () 12/05/2018 postreply 13:18:03

鲜虾的哇塞 -带你湖- 给 带你湖 发送悄悄话 带你湖 的博客首页 带你湖 的个人群组 (0 bytes) () 12/05/2018 postreply 12:40:10

虾仁整个包进去,为了解馋,哈哈! -快手厨房- 给 快手厨房 发送悄悄话 快手厨房 的博客首页 快手厨房 的个人群组 (0 bytes) () 12/05/2018 postreply 13:19:31

实惠又好吃! -边学边做- 给 边学边做 发送悄悄话 边学边做 的博客首页 边学边做 的个人群组 (0 bytes) () 12/05/2018 postreply 17:24:17

谢谢!和你一样,我也是边学边做。 -快手厨房- 给 快手厨房 发送悄悄话 快手厨房 的博客首页 快手厨房 的个人群组 (0 bytes) () 12/05/2018 postreply 17:51:30

鼎泰丰的鲜虾烧卖就是把虾摆在收口处,卖相比较好点:)) -西海风光美食- 给 西海风光美食 发送悄悄话 西海风光美食 的博客首页 西海风光美食 的个人群组 (0 bytes) () 12/05/2018 postreply 18:02:15

谢谢提醒!下次把虾仁放在能看见的地方。喜欢你的美食帖。 -快手厨房- 给 快手厨房 发送悄悄话 快手厨房 的博客首页 快手厨房 的个人群组 (0 bytes) () 12/05/2018 postreply 18:26:34

烧卖的糯米馅儿不先蒸熟了,就十五分钟能熟吗? -橘生- 给 橘生 发送悄悄话 橘生 的个人群组 (0 bytes) () 12/06/2018 postreply 07:42:13

能熟,没问题,糯米是泡过的。谢谢你关注! -快手厨房- 给 快手厨房 发送悄悄话 快手厨房 的博客首页 快手厨房 的个人群组 (0 bytes) () 12/06/2018 postreply 11:57:04

烧卖很实惠且好吃 -阿里丫丫- 给 阿里丫丫 发送悄悄话 阿里丫丫 的博客首页 阿里丫丫 的个人群组 (62 bytes) () 12/08/2018 postreply 18:15:24

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