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梅干菜扣肉-肉滑溜醇香肥而不腻-家常菜【原创】

来源: 2018-12-05 07:06:58 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (886 bytes)

梅干菜扣肉其特点在于颜色酱红油亮,扣肉滑溜醇香,肥而不腻,食之软烂醇香 ,梅菜吸油,五花肉又会带着梅干菜的清香。两者搭配真的可以说是恰到好处!


下面视频是虎皮扣肉的简单做法,五花肉为主料的菜品,色如虎皮,肉质酥软烂,口味醇厚,肥而不腻,宴客,酒席菜。做好的扣肉可以做梅菜扣肉,香芋扣肉等很多吃法。

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所有跟帖: 

这个梅菜扣肉得珍藏。。一直想学习制作 -带你湖- 给 带你湖 发送悄悄话 带你湖 的博客首页 带你湖 的个人群组 (0 bytes) () 12/05/2018 postreply 10:58:58

真棒!都是我爱吃的,谢谢! -快手厨房- 给 快手厨房 发送悄悄话 快手厨房 的博客首页 快手厨房 的个人群组 (0 bytes) () 12/05/2018 postreply 11:19:23

虎皮做得真赞!只是肉皮油炸的时候会爆得很厉害,实在不敢尝试。 -横塘雨眠- 给 横塘雨眠 发送悄悄话 横塘雨眠 的个人群组 (0 bytes) () 12/05/2018 postreply 11:43:47

谢谢,为了美食,总要有点“小牺牲”。记得那锅盖挡挡。 -我爱吃辣椒- 给 我爱吃辣椒 发送悄悄话 我爱吃辣椒 的博客首页 我爱吃辣椒 的个人群组 (0 bytes) () 12/05/2018 postreply 17:02:03

梅菜扣肉,赞! -云在天上- 给 云在天上 发送悄悄话 云在天上 的个人群组 (0 bytes) () 12/05/2018 postreply 11:48:41

+1 -业余厨子- 给 业余厨子 发送悄悄话 业余厨子 的博客首页 业余厨子 的个人群组 (0 bytes) () 12/05/2018 postreply 12:14:58

我做了一个类似的,过完年再上:) -彬彬有院- 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 12/05/2018 postreply 12:22:43

喜欢扣肉, 赞一个。 -OceanSound- 给 OceanSound 发送悄悄话 OceanSound 的博客首页 OceanSound 的个人群组 (0 bytes) () 12/05/2018 postreply 12:36:26

我也喜欢吃这个 -业余厨子- 给 业余厨子 发送悄悄话 业余厨子 的博客首页 业余厨子 的个人群组 (0 bytes) () 12/05/2018 postreply 14:02:03

好看好吃,只是我家里没办法做 -就事论事^*^- 给 就事论事^*^ 发送悄悄话 就事论事^*^ 的个人群组 (0 bytes) () 12/05/2018 postreply 14:34:03

超香的一道菜! -边学边做- 给 边学边做 发送悄悄话 边学边做 的博客首页 边学边做 的个人群组 (0 bytes) () 12/05/2018 postreply 17:32:14

很棒一道菜! -阿里丫丫- 给 阿里丫丫 发送悄悄话 阿里丫丫 的博客首页 阿里丫丫 的个人群组 (122 bytes) () 12/08/2018 postreply 18:19:16

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